Семената от чия са богати на омега 3 и омега 6 киселини, които са важни за правилното функциониране на телата ни. Опитайте уникалните семена от чия! Запознайте се с 10-те причини да прибавите чия към диетата си!
Чиа се изучава като потенциално естествено лечебно средство на диабет тип-2, поради способността й да забавя храносмилането. Залети с течност семената от чия придобиват желирано покритие, което предотвратява покачването на кръвната захар.
Само на 28 грама Чиа има 11 грама диетични фибри - около една трета от препоръчителната дневна доза за възрастни. Добавянето на Чиа към вашата диета е един лесен начин да се уверите, че получавате добро количество от фибри, което е важно за здравето на храносмилателната система.
Семената от Чиа са пълни с омега-3 мастни киселини. Тези мазнини са важни за здравето на мозъка. "Няма по-добра конверсия на омега 3 мастни киселини в плазмата или в храната, отколкото е семето от чия", заяви изследователят Уейн Коутс.
В сементата от Чиа има 18 на сто от препоръчителния дневен прием от калций, който е необходим за поддържане на костите и здравето на зъбите, както за профилактика на остеопорозата.
Мангана не е добре познат от хранителни вещества, но е важен за нашето здраве: той е полезен за костите и помага на организма да използва другите основни хранителни вещества като биотин и тиамин. Една порция от семена от чиа, или 28 грама, съдържа 30 на сто от препоръчителния прием на този минерал.
С 27 на сто получавате дневната си стойност от фосфор. Семента от Чиа също ви помагат да поддържате здрави кости и зъби. Фосфорът се използва и от организма да синтезира протеини за клетките и тъканите на растежа.
Семената от Чиа са чудесен източник на протеини за вегетарианците и нямат никакъв холестерол. В 28-грама от тези супер семена има 4,4 грама протеин, близо 10 на сто от дневната стойност.
Стабилизиращия ефект на Чиата върху кръвната захар се бори с инсулиновата резистентност, която може да бъде свързана с увеличаване на коремните мазнини. Този тип резистентност може да бъде вредна за цялостното ви здраве.
Аминокиселината Триптофан също се намира в Чиа семената. Той е отговорен за силното желание да подремнете след обилна вечеря например. Също така помага за регулиране на апетита, съня и подобряването на настроението.
Семената от чия подобряват кръвното налягане при диабетици и могат да увеличат нивата на холестерола при намаляване на общия холестерол и триглицеридите.
Смелете или накиснете семената преди консумация.
Можете да добавите към йогурт, смути, шейкове, мюсли, сурови десерти, пудинги, салати.
Чиата може да се използва като веган заместител на яйцата в печива - 1 с.л. смляна чиа смесена с 3 с.л. вода = 1 яйце.
Чиа семена (Salvia hispanica).
Директният прием на ненакиснати цели семена, може да раздразни стомаха.
100гр
250гр