Използвайте като подправка за сладки и солени ястия, сосове и напитки. Придава приятна екзотична нотка и аромат. Действа загряващо, затова се препоръчва и като чай през студено време или при настинка.
Цейлонската канела, известна и като "истинска канела", се добива основно в Шри Ланка от вътрешната част на тропическо лаврово дърво. Тя притежава специфичен аромат и вкус. Ценена е от векове като подправка и добавка с редица ползи за здравето – като антиоксидант с противовъзпалителни, антибактериални, антипаразитни и противогъбични свойства.
Използвайте като подправка за сладки и солени ястия, сосове и напитки. Придава приятна екзотична нотка и аромат. Действа загряващо, затова се препоръчва и като чай през студено време или при настинка. Препоръчително е да се употребява в малки количества – до 1/2 ч.л. на ден.
Канелата спомага за общоукрепващото действие на имунната система, помага за понижаване на кръвната захар, за което се препоръчва на хора, страдащи от диабет, възбужда апетита, спомага за храносмилането и има тонизиращо действие.
- източник на манган, фибри, желязо, калций.
- Половин чаена лъжичка канела на ден намалява нивото на холестерола.
- намалява растежа на раковите клетки.
- Смесването на една чаена лъжичка канела с една супена лъжица мед носи облекчение при артрит.
- Добавянето на канела към храната потиска развитието на бактерии и предотвратява развалянето на консервирани храни.
- Канелата има антибактериални и противогъбични свойства.
- Канелата е добър козметичен продукт и може да се използва при възпаление на мастните жлези и космените фоликули на кожата.
Канела Цейлонска кора на прах (Cinnamomum zeylanicum, 100%).
Енергийна стойност 1357 kJ / 324 kcal
Мазнини 1,25 g
От които наситени 1,0 g
Ненаситени 0,25 g
Въглехидрати 43 g
Захари 0,8 g
Белтъчини 4,0 g
Сол 0 g
фибри 42 g
При стайна температура, на сухо и хладно място, недостъпно за деца!
